高碳脂肪醇是指二十碳以上的直链饱和脂肪醇，它们一般常与脂肪酸结合成酯存在于虫蜡或植物蜡中，是米糠油深加工的产品。精制脂肪醇，其工艺复杂，需要经过醇相皂化、多种及多次溶剂浸提。然后用柱层析分离，而为了增加其纯度，往往需要反复进行层析。采用短程分子蒸馏进行高碳醇的精制，可以让有机溶剂不对环境造成污染且不对操作人员健康的损害，而且可能对残留溶剂进行脱除。
       我国对米糠油中二十八碳醇进行研究，并运用短程分子蒸馏获得质量分数在30%左右的二十八碳醇产品，若经多级分子蒸馏，可获得质量分数为80%的产品。精制高碳脂肪醇的工艺过程简单，操作安全，自动化程度高，产品质量能符合相应的食品或药品的要求。